PLANTAS AROMÁTICAS
LAVANDA- LAVANDULA OFFICINALIS
FAMILIA:es una especie arbustiva perteneciente a la familia de las labiadas.
LOCALIZACIÓN: Es originaria de Europa meridional y el norte de África, aunque actualmente se encuentra repartida por casi toda la Tierra.
FISIONOMÍA:Es una planta aromática de tallos leñosos y sección cuadrangular. Sus hojas son carnosas y de color verde, y se insertan en el tallo de forma opuesta. Sus flores son pequeñas y de color morado, reunidas en grupos formando espigas.
CURIOSIDADES:Entre sus propiedades medicinales se encuentra su capacidad de actuar como somnífero. Es muy usada de forma ornamental, sobre todo en parques y jardines debido a su escasa necesidad de cuidados.
ESPLIEGO- LAVANDULA MULTIFALDA
FAMILIA:La alhucemilla (Lavandula multifida), también llamado espliego, es una planta leñosa de la familia de las lamiáceas.
LOCALIZACIÓN: Es originaria de la zona europea.
FISIONOMÍA:Sus hojas están muy divididas en
fragmentos, cubiertas por el pelillo patente que recubre casi toda la planta haciéndola en algunos órganos gris-tomentosa y por sus espigas cilíndricas sobre tallos ascendentes. Las flores tienen un bello color añil con venas y garganta de tonos más oscuros.
CURIOSIDADES:Se han usado tradicionalmente como ornamentales y para la obtención de esencias, también como medicinales, aromatizantes y condimentarias.
ROMERO - ROSMARINUS OFFICINALIS
FAMILIA:El romero es un arbusto aromático perteneciente a la familia Lamiacea
LOCALIZACIÓN: Su hábitat se da en el Mediterráneo, creciendo en todo tipo de suelos, preferiblemente los secos y algo arenosos y permeables, adaptándose muy bien a los suelos pobres. Crece en zonas litorales y de montaña baja, desde la costa hasta 1.500m de altura. A más altura, da menor rendimiento en la producción de aceite esencial. Estos, forman parte de los matorrales que se desarrollan en los sitios secos y soleados en las zonas de encinar, zonas degradadas por la tala o quema y laderas pedregosas y erosionadas. Suelen florece dos veces al año, siendo las estaciones de primavera y de otoño.
FISIONOMÍA:Los tallos jóvenes están cubiertos de borra -que desaparece al crecer- y tallos añosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada. En cuanto a las hojas son pequeñas y muy abundantes, presentan forma lineal. Son opuestas, sésiles, enteras, con los bordes hacia abajo y de un color verde oscuro, mientras que por el envés presentan un color blanquecino y están cubiertas de vellosidad. En la zona de unión de la hoja con el tallo nacen los ramilletes floríferos.
Las flores son azules violeta pálido, rosa o blanco, con cáliz verde o algo rojizo. Son flores axilares, muy aromáticas y melíferas; se localizan en la cima de las ramas, tienen dos estambres encorvados soldados a la corola y con un pequeño diente.
CURIOSIDADES: el alcohol de romero sirve para dar fricciones tonificantes en partes del cuerpo y articulaciones doloridas o fatigadas, después de un baño o de una ducha. Está indicado contra los dolores reumáticos, ciáticas lumbagos, contusiones esguinces y distensiones , contra la fatiga muscular de los deportistas, las agujetas y los sobreesfuerzos.
Tiene muchos otros usos médicos y, además, se usa como condimento en gastronomía.
CANTUESO - LAVANDULA DENTATA
-FAMILIA: Lamiaceae
-LOCACIÓN: Su área general se extiende a la región mediterránea occidental, la Macaronesia (Madeira, Canarias) y sudoeste de Asia.
-FISIOLOGÍA: Es un arbusto robusto, aromático y leñoso de hasta 1,3 m o poco más de altura. Sus hojas son opuestas, lineares hasta lanceoladas de 1,5-3,5 cm de largo, de margen dividido en dientes redondeados que la hacen muy atractiva, de color verde por el haz y blanco por el envés. Las flores se reúnen en verticilos de 6 hasta 10 flores de 2,5-5 cm de largo de color violeta-púrpura. La floración se produce prácticamente durante todo el año, haciéndose más visible en mayo-junio. Su crecimiento es muy rápido, por lo que necesita bastante poda.
-CURIOSIDADES: Se usa en perfumería y en Murcia se usa en medicina popular para tratar padecimientos de estómago y riñones.